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rodamientos

Los cojinetes pueden ser de dos tipos:a) cojinetes de deslizamiento (casquillos) y

b) cojinetes de rodadura (rodamientos)

El rozamiento por rodadura que presentan los rodamientos es mucho más reducido que el rozamiento por deslizamiento de los casquillos; de allí se derivan una serie de ventajas al utilizar rodamientos frente a la utilización de casquillos, entre las que podemos señalar:

1. Escaso rozamiento, sobre todo en el arranque.

2. Mayor velocidad admisible.

3. Menor consumo de lubricante (algunos vienen lubricados de por vida).

4. Menor costo de mantenimiento.

5. Menor temperatura de funcionamiento.

6. Menor tamaño a igualdad de carga.

7. Reducido desgaste de funcionamiento.

8. Facilidad y rapidez de recambio.

9. Gran capacidad de carga.

Según lo anterior, hoy día en las máquinas rotativas se utilizan mayoritariamente rodamientos.

CLASIFICACION DE LOS RODAMIENTOS

Desde el punto de vista cinemático, pueden clasificarse en tres categorías

:

1. Rodamientos para cargas radiales. Pueden soportar preferentemente cargas dirigidas en la dirección perpendicular al eje de rotación.

2. Rodamientos para cargas axiales. Pueden soportar cargas que actúen únicamente en la dirección del eje de rotación. A su vez pueden ser: rodamientos de simple efecto, que pueden recibir cargas axiales en un sentido, y rodamientos de doble efecto, que pueden recibir cargas axiales en ambos sentidos.

3.

Rodamientos para cargas mixtas. Pueden soportar esfuerzos radiales, axiales o ambos combinacion

Según el tipo de elementos rodantes utilizados:1.

Rodamientos de bolas

. Son adecuados para altas velocidades, alta precisión, bajo par torsional, baja vibración..

Rodamientos de rodillos

. Los rodillos pueden ser de diferentes formas: cilíndricos, cónicos, forma de tonel (la generatriz es un arco de circunferencia) y de agujas (cilindros de gran longitud y pequeño diámetro). Se caracterizan por tener una gran capacidad de carga, asegurando una vida y resistencia a la fatiga prolongadas.

Otros aspectos relativos a la clasificación de los rodamientos pueden ser: número de hileras, de elementos rodantes (una o varias); desmontable o no-desmontable, según que los anillos puedan ser desmontados o no; disponibilidad de orificio de engrase, etc.

SELECCION DE RODAMIENTOSSe fabrican rodamientos en una gran variedad de tipos, formas y dimensiones. Cada tipo de rodamiento presenta propiedades y características que dependen de su diseño y que lo hacen más o menos adecuado para una determinada aplicación.

La consideración más importante en la selección de un rodamiento es escoger aquel que permita a la máquina o mecanismo en la cual se instala, un funcionamiento satisfactorio.

Para facilitar el proceso de selección y lograr la determinación del rodamiento más apropiado para una tarea, se deben considerar diversos factores y contrastarlos entre sí:

1. Espacio disponible.

2. Magnitud, dirección y sentido de la carga.

3. Desalineación.

4. Velocidad.

5. Nivel de ruido.

6. Rigidez.

7. Montaje y desmontaje.DESIGNACION DE RODAMIENTOS

La identificación de rodamientos hace referencia a su diseño, dimensiones, precisión, constitución interna, etc. Esta identificación está formada por el nombre del rodamiento, seguida de la denominación abreviada del mismo, la cual se compone de una serie de números y códigos de letras, agrupados en un código numérico básico y un código suplementario.

El código numérico básico se compone de una serie de cifras, cuyo significado es el siguiente: tipo de rodamiento, serie dimensional (serie de diámetro exterior, serie de ancho, serie de ángulo de contacto) y diámetro interior del rodamiento.

Si las condiciones de servicio exigen una versión especial del rodamiento, se añaden unos signos adicionales a la denominación abreviada, constituyendo un código suplementario.

Este código viene fijado por cada fabricante, y designa: tratamiento térmico, precisión, juego interno y demás factores relacionados con las especificaciones y la constitución interna del rodamiento.

Todos estos códigos se encuentran tabulados en los catálogos suministrados por los fabricantes de rodamientos.

Dimensiones

Capacidad de carga elemental

Velocidad limite de
giro para lubricación

Denominación

Peso

d

D

H

d1

D1

B

B2

B1

B3

h

A

rs

dinámica
Cr

estática
Cor

con aceite

 

[kg]

 50

 110

 36

 95

 70

 25

 

 13

 32

 20,5

 32

 1,5

 290

 930

 3100

  29410EJ

 1,67

 60

 130

 42

 118

 87

 27

 

 27

 37

 20

 38

 1,2

 382

 1004

 2600

  29412EJ

 2,47

 60

 130

 42

 118

 88

 

 39,5

 15

 

 20

 38

 1,5

 287

 809

 2400

  29412M

 2,6

 65

 140

 45

 128

 93

 29,5

 

 16

 39

 21

 42

 2

 434

 1155

 2400

  29413EJ

 3,26

 65

 140

 45

 128

 96,5

 

 42,5

 16

 

 21

 42

 2

 340

 973

 2200

  29413M

 3,3

 70

 150

 48

 137

 101

 31

 

 17

 42,5

 23

 44

 2

 464

 1268

 2200

  29414EJ

 3,98

 70

 150

 48

 137

 102

 

 45,5

 17

 

 23

 44

 2

 371

 1070

 2000

  29414M

 4

 75

 160

 51

 146

 108

 33,5

 

 18

 47

 24

 47

 2

 524

 1465

 2200

  29415EJ

 4,9

 75

 160

 51

 146

 109

 

 48

 18

 

 24

 47

 2

 429

 1250

 2000

  29415M

 4,9

 80

 170

 54

 155

 116

 35

 

 19

 46,5

 24

 50

 2,1

 570

 1430

 2000

  29416EJ

 5,8

 80

 170

 54

 155

 116

 

 51

 19

 

 24

 50

 2,1

 464

 1370

 1900

  29416M

 5,8

 85

 180

 58

 164

 123

 37

 

 21

 50

 28

 54

 2

 692

 1945

 1800

  29417EJ

 6,67

 85

 180

 58

 164

 125

 

 55

 21

 

 28

 54

 2,1

 527

 1570

 1800

  29417M

 6,9

 90

 190

 60

 174

 130

 39

 

 22

 53

 29

 56

 2,1

 703

 2172

 1800

  29418EJ

 7,77

 90

 190

 60

 174

 130

 

 57

 22

 

 29

 56

 2,1

 578

 1780

 1700

  29418M

 8,1

 100

 170

 42

 150

 128

 26,2

 

 15

 37,3

 20,5

 58

 1,5

 436

 1400

 2000

  29320EJ

 3,95

 100

 210

 67

 193

 144

 53

 

 24

 58

 32

 62

 3

 865

 2578

 1600

  29420EJ

 10,8

 100

 210

 67

 193

 144,5

 

 64

 24

 

 32

 62

 3

 705

 2170

 1500

  29420M

 11,8

 110

 190

 48

 176

 143

 31

 

 16

 42

 23

 64

 2

 570

 1760

 1600

  29322EJ

 5,4

 110

 190

 48

 176

 143

 

 45,5

 16

 

 23

 64

 2

 442

 1420

 1600

  29322M

 5,5

 110

 230

 73

 209,5

 159

 47

 

 27

 64

 35

 69

 2,5

 1022

 3078

 1400

  29422EJ

 13,5

 110

 230

 73

 212

 160

 

 69

 26

 

 35

 69

 3

 817

 2600

 1400

  29422M

 14,5

 120

 210

 54

 194

 157,5

 

 51

 18

 

 26

 70

 2,1

 560

 1830

 1400

  29324M

 7,6

 120

 210

 54

 187,1

 155,5

 35,5

 

 19

 47

 27

 70

 2,1

 680

 2500

 1600

 29324EJ

 7,41

 120

 250

 78

 226,8

 173

 50,5

 

 29

 69,5

 37

 74

 4

 1180

 3590

 1300

  29424EJ

 17,5

 120

 250

 78

 229

 172

 

 74

 29

 

 37

 74

 4

 934

 3000

 1300

  29424M

 18,1

 130

 225

 58

 205

 170

 

 55

 19

 

 28

 76

 2,1

 628

 2070

 1300

  29326M

 9,3

 130

 225

 58

 201,5

 165,7

 37,5

 

 21

 49,6

 30,1

 76

 2,1

 765

 2950

 1500

 29326EJ

 9,08

 130

 270

 85

 245

 188

 54

 

 31

 74

 41

 81

 4

 1395

 4300

 1200

  29426EJ

 21,6

 130

 270

 85

 247

 188

 

 81

 31

 

 41

 81

 4

 1090

 3540

 1200

  29426M

 22,5

 140

 240

 60

 219

 183

 

 57

 20

 

 29

 82

 2,1

 675

 2310

 1300

  29328M

 11

 140

 240

 60

 214,9

 178,9

 38,5

 

 22

 52,4

 30

 82

 2,1

 850

 3150

 1400

 29328EJ

 10,5

 140

 280

 85

 254

 196,5

 54

 

 32

 74

 41

 86

 4

 1509

 4686

 1200

  29428EJ

 23

 140

 280

 85

 257

 197,5

 

 81

 31

 

 41

 86

 4

 1130

 3750

 1200

  29428M

 24,2

 150

 250

 60

 229

 193

 

 57

 20

 

 29

 87

 2,1

 697

 2430

 1200

  29330M

 11,5

 150

 250

 60

 222,5

 189,6

 38

 

 22

 53,8

 28

 87

 2,1

 863

 3236

 1400

 29330EJ

 10,9

 150

 300

 90

 273

 209,5

 58

 

 34

 79

 44

 92

 4

 1626

 5241

 1100

  29430EJ

 28

 150

 300

 90

 276

 211,5

 

 86

 32

 

 44

 92

 4

 1280

 4270

 1100

  29430M

 29,4

 160

 270

 67

 248

 207

 

 64

 23

 

 32

 92

 3

 807

 2810

 1100

  29332M

 15,2

 160

 270

 67

 243,6

 202,3

 42

 

 24

 58,6

 33

 92

 3

 1036

 3977

 1200

 29332EJ

 14,4

 160

 320

 95

 282,8

 221,7

 60,5

 

 35

 82

 45,5

 99

 5

 1800

 6550

 1000

 29432EJ

 33,3

 160

 320

 95

 306

 226

 

 91

 34

 

 45

 99

 5

 1460

 4810

 1000

  29432M

 35,5

 170

 280

 67

 258

 215

 

 64

 23

 

 32

 96

 3

 833

 2950

 1100

  29334M

 16

 170

 280

 67

 253,6

 214,6

 42,2

 

 24

 60

 32

 96

 3

 1058

 4098

 1200

 29334EJ

 15,1

 170

 340

 103

 324

 240

 

 99

 37

 

 50

 104

 5

 1620

 5380

 940

  29434M

 43,7

 180

 300

 73

 277

 231

 

 69

 25

 

 35

 103

 3

 984

 3530

 1000

  29336M

 20,3

 180

 300

 73

 270,4

 228,3

 46

 

 26

 64,3

 35,5

 103

 3

 1243

 4813

 1100

 29336EJ

 19,1

 180

 360

 109

 342

 255

 

 105

 39

 

 52

 110

 5

 1800

 6010

 890

  29436M

 52

 190

 320

 78

 284,4

 239,5

 49

 

 28

 68

 36

 110

 4

 1440

 4840

 1100

  29338EJ

 23,3

 190

 320

 78

 308

 246

 

 74

 27

 

 38

 110

 4

 1120

 4010

 940

  29338M

 24,8

 190

 380

 115

 360

 270

 

 111

 41

 

 55

 117

 5

 1960

 6610

 840

  29438M

 60

 200

 280

 48

 264

 233

 32

 45

 17

 

 24

 108

 2,1

 710

 3150

 1150

  29240EM

 8,76

 200

 340

 85

 302,8

 253,6

 53,5

 

 29

 73

 40

 116

 4

 1620

 5480

 950

  29340EJ

 29

 200

 340

 85

 325

 261

 

 81

 29

 

 41

 116

 4

 1300

 4740

 890

  29340M

 33

 200

 400

 122

 380

 284

 

 117

 43

 

 59

 122

 5

 2210

 7510

 790

  29440M

 69

 220

 300

 48

 286

 252

 

 46

 17

 

 24

 117

 2

 735

 3350

 1300

  29244EM

 9,64

 220

 360

 85

 324,4

 273

 55

 

 29

 74

 41

 125

 4

 1740

 6300

 950

  29344EJ

 31,6

 220

 360

 85

 345

 280

 

 81

 29

 

 41

 125

 4

 1340

 4970

 840

  29344M

 32,8

 220

 420

 122

 400

 305

 

 117

 43

 

 58

 132

 6

 2260

 7970

 750

  29444M

 74

 240

 340

 60

 330

 283

 

 57

 19

 

 30

 130

 2,1

 770

 3450

 890

  29248M

 16,7

 240

 380

 85

 343,7

 294,8

 54

 

 29

 75

 40,5

 135

 4

 1790

 6490

 900

  29348EJ

 33,4

 240

 380

 85

 365

 300

 

 81

 29

 

 41

 135

 4

 1340

 5190

 790

  29348M

 35,3

 240

 440

 122

 420

 321

 

 117

 43

 

 59

 142

 6

 2340

 8420

 750

  29448M

 79

 260

 360

 60

 350

 302

 

 57

 19

 

 30

 139

 2,1

 801

 3650

 890

  29252M

 18,5

 260

 420

 95

 380,3

 320,4

 61

 

 32

 84

 46

 148

 5

 2240

 8310

 800

  29352EJ

 46,9

 260

 420

 95

 405

 325

 

 91

 32

 

 45

 148

 5

 1780

 6820

 750

  29352M

 48,5

 260

 480

 132

 460

 346

 

 127

 48

 

 64

 154

 6

 2730

 9870

 670

  29452M

 105

 280

 380

 60

 370

 323

 

 57

 19

 

 30

 150

 2,1

 847

 3950

 840

  29256M

 19,5

 280

 440

 95

 401,7

 342,1

 62

 

 32

 84

 45

 158

 5

 2310

 8490

 800

  29356EJ

 49,5

 280

 440

 95

 423

 345

 

 91

 32

 

 46

 158

 5

 1780

 7100

 710

  29356M

 52,5

 280

 520

 145

 468,9

 370

 95

 

 52

 125

 70

 166

 6

 4470

 15750

 650

  29456EJ

 127

 280

 520

 145

 495

 380

 

 140

 52

 

 68

 166

 6

 3230

 11840

 630

  29456M

 132

 300

 420

 73

 405

 355

 

 69

 21

 

 38

 162

 3

 1030

 4670

 750

  29260M

 30,5

 300

 480

 109

 431,9

 366,7

 70

 

 36

 95

 51

 168

 5

 2650

 11000

 700

  29360EJ

 68,7

 300

 480

 109

 460

 375

 

 105

 37

 

 50

 168

 5

 2180

 8500

 630

  29360M

 74

 300

 540

 145

 489,2

 370

 95

 

 55

 125

 70

 175

 6

 4510

 16460

 630

  29460EJ

 133

 300

 540

 145

 515

 398

 

 140

 52

 

 70

 175

 6

 3220

 11850

 600

  29460M

 140

 320

 440

 73

 430

 375

 

 69

 21

 

 38

 172

 3

 1070

 4930

 710

  29264M

 32,9

 320

 500

 109

 456,1

 387

 68

 

 37

 95

 53

 180

 5

 2850

 10920

 670

  29364EJ

 72,1

 320

 500

 109

 482

 395

 

 105

 37

 

 53

 180

 5

 2180

 8850

 630

  29364M

 77

 320

 580

 155

 525,6

 422

 102

 

 55

 134

 74,5

 191

 7,5

 5010

 21200

 600

  29464EJ

 164

 320

 580

 155

 555

 430

 

 149

 55

 

 75

 191

 7,5

 3890

 14690

 560

  29464M

 164

 340

 540

 122

 520

 424

 

 117

 41

 

 59

 192

 5

 2640

 10550

 560

  29368M

 103

 340

 620

 170

 561,8

 442,2

 112

 

 54

 146

 84

 201

 7,5

 5820

 25080

 380

  29468EJ

 211

 340

 620

 170

 590

 452

 

 164

 61

 

 82

 201

 7,5

 4350

 16410

 500

  29468M

 218

 360

 500

 85

 485

 420

 

 81

 25

 

 44

 194

 4

 1400

 6600

 630

  29272M

 51,8

 360

 560

 122

 540

 444

 

 117

 41

 

 59

 202

 5

 2650

 11030

 560

  29372M

 107

 380

 520

 85

 505

 440

 

 81

 27

 

 42

 202

 4

 1550

 7510

 600

  29276M

 52,8

 380

 670

 175

 622

 504

 

 168

 63

 

 85

 222

 7,5

 4700

 19100

 490

  29476EM

 263

 400

 506

 185

 651

 530

 

 178

 67

 

 89,5

 234

 7,5

 6810

 26500

 450

  29480EM

 306

 400

 540

 85

 526

 460

 

 81

 27

 

 42

 212

 4

 1600

 7900

 600

  29280M

 55,3

 400

 620

 132

 596

 494

 

 127

 44

 

 64

 225

 6

 3290

 14120

 500

  29380M

 150

 420

 650

 140

 626

 520

 

 135

 48

 

 68

 235

 6

 3410

 14700

 450

  29384M

 170

 420

 730

 185

 663

 540

 

 175

 67

 

 90

 244

 7,5

 6850

 31020

 430

  29484EM

 308

 440

 680

 145

 655

 546

 

 140

 49

 

 70

 245

 6

 3860

 16850

 450

  29388M

 190

 440

 780

 206

 745

 576

 

 199

 74

 

 100

 260

 9,5

 6280

 24650

 400

  29488M

 407

 480

 850

 224

 772

 611,6

 

 214

 81

 

 108

 280

 9,5

 9646

 44398

 340

  29496EM

 518

 500

 670

 103

 654

 574

 

 99

 33

 

 55

 268

 5

 2400

 12120

 470

  292/500M

 101

 500

 750

 150

 725

 611

 

 144

 51

 

 74

 280

 6

 4220

 18660

 400

  293/500M

 220

 500

 870

 224

 625,6

 

 

 218

 81

 

 110

 290

 9,5

 10025

 48568

 340

 294/500EM

 548

 530

 800

 160

 772

 648

 

 154

 54

 

 76

 295

 7,5

 5130

 22730

 380

  293/530M

 286

 600

 900

 180

 850

 731

 

 171

 64

 

 87

 335

 7,5

 6800

 31500

 330

  293/600EM

 390

 630

 850

 132

 820

 724

 

 127

 42

 

 67

 338

 6

 4250

 22500

 350

  292/630M

 211

 800

 1360

 335

 1300

 1040

 

 324

 120

 

 162

 462

 15

 16340

 72360

 220

  294/800M

 2010

Dimensiones

Capacidad de carga elemental

Denominación

Peso

d

D

D1

B

B1

B2

dinámica
Cr

estática
Cor

 

[kg]

 65

 158,8

 

 70

 48

 

 212

 250

 PLC 58-2

 7,36

 74,6

 120

 88,34

 92

 31

 31,8

 196

 255

 PLC 58-11

 3

 76,2

 130

 88,71

 92,2

 31

 31,75

 196

 255

 PLC 58-9-1

 3,1

 90

 220

 

 118

 93

 

 785

 950

 VVSL41348L

 23

 100

 150

 

 62

 50

 

 310

 550

 PLC 58-6

 3,7

 100

 180

 

 82

 69

 

 480

 710

 PLC59-5

 10,3

 110

 180

 

 82

 69

 

 501

 849

 PLC 59-10

 7,7

 130

 220

 

 73

 

 

 570

 1080

 PLC 59-7

 12,2

 130

 225

 

 80

 

 

 570

 1080

 PLC 510-9

 12,2

 440

 720

 

 270

 226

 

 4300

 9000

 PLC 512-5

 389

 750

 1000

 

 360

 

 

 6380

 17230

 PLC 512-37

 1220

 950

 1250

 1125

 300

 220

 

 6400

 20000

 PLC 512-28

 987

Descripción - destino:

PLC 59-10

Rodamiento con el anillo exterior ampliado para ángulos de inclinación hasta 6°.

PLC 58-11

Rodamiento de barriletes de fijación, sobre todo para la técnica agrícola y transportadores.

PLC 58-2

Rodamiento con cubiertas de chapa y junta.

PLC 58-6

Rodamiento de barriletes de dos hileras con una jaula de poliamida y con el ángulo de inclinación aumentado, destinado al alojamiento de la caja de transmisión de mezcladoras de hormigón.

PLC 59-5

Rodamiento de barriletes de dos hileras con el ángulo de inclinación aumentado, destinado al alojamiento de la caja de transmisión de mezcladoras de hormigón.

PLC 58-9-1

Rodamiento de barriletes de fijación, sobre todo para la técnica agrícola y transportadores.

PLC 59-7

Rodamiento de barriletes de dos hileras según el plano de dimensiones UIC para el alojamiento de ejes de vehículos de rieles con el gorrión de Ø 130 mm.

PLC 510-9

Rodamiento de barriletes de dos hileras con anillo exterior dividido.

PLC 512-5

Rodamiento de barriletes de dos hileras con anillo exterior dividido y ampliado para aumentar los ángulos de la inclinación.

PLC 512-28

Rodamiento de barriletes de dos hileras de división transversal para el alojamiento del convertidor.

VVSL 41348L

Rodamiento de barrilete de dos hileras con cubiertas y junta.

 

solucion guia 4

3.1.2-Mejorar las condiciones de operación, control y mantenimiento.


En la sociedad actual crece velozmente las relaciones comerciales, donde comparadores y vendedores requieren de mejores procesos que permitan realizar esas transacciones con un alto de grado de confiabilidad con respecto a la calidad de los productos que se comercializan. La calidad no es una magnitud absoluta, esta influenciada por condiciones subjetivas variables, que necesita tener un sistema que sirva de conexión entre los compradores y los vendedores, para generar unas bases técnicas para el buen entendimiento comercial, como son la metrología, la normalización y el control de la calidad.Es importante puntualizar las funciones que va a cumplir el bien o servicio que se va a adquirir y así conocer la potencialidad que tiene el fabricante para responder a las expectativas de los clientes. Esto genera la aparición de distintos niveles de calidad y de precios. El éxito de todos estos aspectos para asegurar las calidades esperadas radica en el hecho de un conjunto de reglas técnicas, reconocidas y acatadas que conforman un sistema de normas. Este sistema de entendimiento y control se le denomina normalización.El sistema que conforma la normalización esta integrado por una conceptuación, una diferenciación y un ordenamiento de una serie de principios y procedimientos para establecer unidades y definiciones, métodos de toma y conservación de muestras, métodos de ensayo, además de especificaciones cualitativas y códigos de práctica.Para el Ingeniero Rafael Salas Jiménez, del departamento técnico de AVPC, "El problema estriba en que para lograr un arraigo y una extensión suficientes de la normalización, se hace necesario que la sociedad tenga conciencia real de esta necesidad". Esto plantea que la primera tarea es crear conciencia de la falta de un proceso de normalización y de control de calidad, donde es necesario demostrar que son necesarios estos cambios, para que no sea pasajera la modificación de conducta.

La normalización dirigida a los fabricantes es denominada normalización industrial, donde es un importante caso particular, restringido y restrictivo que se ocupa de llevar a la organización los fundamentos para un desarrollo armónico y eficiente de la industria. El grado de evolución de la normalización en un rubro específico determina su grado de importancia y desarrollo industrial.En el vasto conjunto del mercado de compradores, el comprador industrial lleva ventajas sobre el comprador común, ya que los suplidores están sujetos a la normalización industrial que ejerce la organización en sus compras, basada en convenios de garantías, especificaciones y acuerdos que no están presentes en el comprador común.


2. SISTEMAS DE LUBRICACION

El principio de funcionamiento consiste en utilizar una bomba para repartir grasa o aceite desde un depósito central hacia los puntos de lubricación de forma completamente automática. Este sistema aporta perfectamente las cantidades de grasa o aceite especificadas por los fabricantes de maquinaria. Todos los puntos de lubricación alcanzados reciben el suministro óptimo de lubricante, reduciendo el desgaste. Como consecuencia se incrementa considerablemente la vida de servicio de los elementos de la máquina y a su vez se reduce el consumo de lubricante.

Sistemas de lubricación centralizada

Los sistemas de línea doble se usan para lubricar máquinas e instalaciones con un gran número de puntos de lubricación, largas distancias y condiciones adversas de funciona miento. Plantas de generación (turbinas, ventiladores), acerías, fundiciones, trenes de laminado, hornos continuos, minería (roto palas), cintas de transporte, plantas de azúcar (molinos y secadores), industria de la alimentación (líneas envasadoras), industria química, petroquímica, fábricas de cemento, canteras, etc.

Principio

Este sistema de lubricación centralizada, está basado en 2 líneas principales, que son presurizadas y despresurizadas alternativamente. Está diseñado para aceite ISO VG con una viscosidad mayor de 50 mm² también para grasa de hasta grado NLGI 3. Estos sistemas pueden diseñarse para circuitos abiertos en operaciones intermitentes.

SISTEMA PARA Lubricación de cadenas

Aplicaciones

La industria del automóvil utiliza tanto cadenas de arrastre como cadenas transportadoras en líneas de pintura, hornos, línea de chapa, montaje, sistemas de transporte, etc. La industria alimentaria utiliza cadenas para sistemas de esterilización, mataderos, hornos, transportadores de botellas y envasadoras, etc. Las cadenas se usan en multitud de industrias: construcción, madera, rotativas, etc.

Principio

Se puede aplicar el aceite directamente al exterior (sistemas UC), inyectar la grasa dentro de los rodillos de los transportadores con la ayuda de un sistema de transporte (sistema GVP) o con un rociado de aerosol directamente a los puntos de lubricación (Vectolub). Opcionalmente se puede elegir un sistema de control para monitorizar la cantidad exacta de lubricante, incluso cuando la cadena está en movimiento.


Sistemas UC: Una bomba electromagnética de pistón alimenta las toberas de aceleración con aceite, que reparten cantidades exactas (20, 40 o 60 mm³) directamente en el punto de lubricación.

Sistemas GVP: Un detector de proximidad detecta el paso de la cadena y acciona una cabeza de inyección alimentada desde una bomba que lubrica dentro del punto de engrase del rodillo del carro transportador (0,35 a 1 cm³).

Vectolub: El lubricante suministrado por una micro bomba se mezcla con una corriente de aire a presión en la tobera de proyección. Esto produce micro partículas de aceite que son transportadas por la corriente de aceite al punto de fricción sin la formación de niebla.
Ventajas


Lubricación automática completa de la cadena sin interrupciones.

Cantidades medidas de lubricante.

Estudios personalizados de procesos de lubricación.

Lubricación precisa y ecológica.
Sistemas de lubricación por cantidades mínimas

Sistema de lubricación por aire comprimido

Aplicaciones

Herramientas neumáticas, cilindros y actuadores, herramientas de corte, unidades de avance, cojinetes, rodamientos, electrodos para soldadura. Otros posibles usos son la lubricación por pulverización sobre el punto o con cepillos:


Pulverización con aire (ensamblaje de herramientas).

Engrase de pequeñas partes (líneas de producción).

Lubricación de cadenas.
Principio

Los inyectores de aceite y las microbombas miden y reparten el lubricante. La mezcla del aceite con el aire se realiza en el momento de inicio de la circulación del flujo. La cantidad de aceite se ajusta con el casquillo dosificador del inyector. La microbomba puede usarse para una gran cantidad de sistemas de lubricación.


SISTEMA MQL INTERNO

Aplicaciones

Tornos, fresas, mandrinadoras, taladros, centros de mecanizado de alta velocidad y precisión, sierras y trazadoras, etc.

Principio

Con este sistema se produce un aerosol en el depósito del equipo y se alimenta a través del husillo de la herramienta. El aceite suministrado se evapora sin dejar residuo cuando se alcanza el punto óptimo de operación. La lubricación por cantidades mínimas es la alternativa limpia al mecanizado húmedo tradicional y el camino ideal para ofrecer mecanizado en seco. En lugar de los lubricantes acuosos de refrigeración convencionales (emulsiones, soluciones) se utilizan biolubricantes sin base acuosa. Se puede estudiar la optimización de procesos especiales de mecanizado con la ayuda de aditivos.

Ventajas


No se requieren lubricantes refrigerantes.

Se pueden eliminar todos los componentes de la máquina herramienta relacionados con las taladrinas (filtros, sistemas de bombeo, etc.).

Sin costes añadidos para la limpieza de las virutas y lubricantes refrigerantes.

No hay necesidad de limpiar las piezas mecanizadas.
Mejora de productividad


Importante reducción del tiempo de operación (30 a 50 %).

Mayor eficacia de corte.

Puede aumentar la vida de la herramienta hasta un 300%.

Control más fiable de los procesos de producción.
Explotación de las ventajas tecnológicas


Soluciones para los fabricantes de máquina herramienta y fácil retrofit.

Posibilidad de uso paralelo de mecanizado húmedo y en seco.

No se requieren cambios en el diseño de los husillos.

Mejor acabado superficial de las piezas.

SISTEMA MQL EXTERNO

Aplicaciones

Herramientas de corte y conformado.

Principio

Con la lubricación externa por cantidades mínimas se atomiza cantidades exactas de lubricante junto con aire comprimido. Esto produce micropartículas que las cuales son transportadas a los puntos de fricción a través de un chorro de aire a presión.

El lubricante bajo presión y el aire comprimido se transporta hasta la tobera pulverizadora a través de tuberías coaxiales de manera continua y por separado. La generación de las micropartículas tiene lugar en la salida de la tobera. El lubricante se pulveriza y entra como partículas extremadamente finas con el caudal del aire comprimido. Este aire a presión transporta estas micropartículas hasta el punto de fricción con precisión y exactitud. La regulación de las cantidades requeridas de lubricante y aire pulverizado, así como el ajuste de la presión dentro del depósito de lubricante se hacen manualmente con la ayuda de válvulas de control.

Componentes


Componentes de aceite.

Componentes de aire y toberas de pulverización. Esos componentes se pueden instalar por separado o en carcasas previamente preparadas
Ventajas


La adaptación de máquinas herramientas convencionales es económica.

Sin goteos en la tobera tras la aplicación.

Se pueden alcanzar grandes distancias de pulverización (hasta 300 mm).

Sin creación de nieblas de aceite.

3. En esta empresa escojida por mi las maquinas en ocaciones se muestran con problemas que hacen que la produccion sea parada ya que surgen problemas de lubricacion calibracion y ajustes que hacen que se pierdan minutos de produccion para esto se suguiere que el personal autorizado esten mas atentos al funcionamiento de las maquinas por medio de herramientas estadisticas y ensayos no destructivos con el fin de que las maquinas esten en un buen estado y entregen una buena calidad de la produccion y que esto a su vez ocacione una baja de costos por reparacion y ajustes.

4. PROGRAMA DE SEGURIDAD INDUSTRIAL


Art. 1.- Antes de proceder a la instalación de maquinarias, todo establecimiento industrial o comercial estar en la obligación de obtener la aprobaci6n 29 correspondiente de la Secretaria de Estado de Trabajo,
Quien determinara si dicha instalación procede o no, desde el punto de vista de la protección del trabajador contra 105 accidentes del trabajo y las enfermedades profesionales.

Art. 2.- Los patronos deberán asegurarse de que 105 locales de trabajo estén construidos, instalados y dirigidos en forma tal que ofrezcan adecuada protección a 105 trabajadores contra 105 riesgos de accidentes o diarios a la
Salud. Será obligación de 105 patronos ofrecer a 105 trabajadores todas las instrucciones inherentes a 105 riesgos a que están expuestos en la ejecución de sus labores y tomar las previsiones necesarias para evitar 105 accidentes.

Art. 3.- En 105 centros de trabajo se colocar bien, cuando fuere de lugar, avisos indicativos y seriales visuales advirtiendo 105 lugares de peligro para la debida orientación de 105 trabajadores.

Art. 4.- En ningún local de trabajo se permitirá la acumulación de maquinarias, materias primas, materiales de desperdicio y otros objetos, en tal forma que interfieran la libre circulación de 105 trabajadores y el funcionamiento
Normal de las instalaciones de la industria, debiendo dejarse 105 espacios suficientes para que el transito del personal se real ice sin riesgo de contactos peligrosos espacios no podrán tener menos de 0.80 m.

Art. 5.- Todas las aberturas en 105 pisos, para subir o bajar materiales, inclusive las que den acceso a escaleras, estarán protegidas por barandillas de conveniente solidez, de una altura no menor de 90 cms. En 105 espacios de acceso a escaleras se instalara la protección de tal forma que el trabajador no pueda entrar por inadvertencia directamente a la abertura.

INFORME

Introduccion

en la empresa encojida  se encuentran muchos factores de riesco y de paradas de las maquinas pero con la ayuda de operarios capacitados se puede lograr la calidad y la vida util de estas maquinas

en mi empresa la creacion de repuestos como lo son tornillos tuercas manijas engranajes entre otros se deben de ralizar con buena calidad de los operarios con el fin de no desperdiciar material aceros etc. y poder asi llevar unos costos de produccion mas bajos con unas vents mas altas que ayudarian a la calidad de la empresa.

las ventajas de tener una empresa organizada con unos operarios capacitados para la elaboracion de piezas serian.

mejores ventas
reconocimientos
bajos costos de produccion
entre otros.

encambio si la empresa no es organizada segun las normas y leyes se encontraria dehicientes como accidentes mayores costos de produccion menos ventas etc.

3.1.1- Análisis de los sistemas de control
1. Técnicas De Control
Control, Concepto:
Proceso para asegurar que las actividades reales se ajusten a las actividades planificadas. Permite mantener a la organización o sistema en buen camino.

La palabra control ha sido utilizada con varios y diferentes sentidos
Control como función coercitiva y restrictiva, para inhibir o impedir conductas indeseables, como llegar con atraso al trabajo o a clases, hacer escándalos, etcétera.
Control como verificación de alguna cosa, para apreciar si está correcto, como verificar pruebas o notas.
Control como comparación con algún estándar de referencia como pensar una mercadería en otra balanza, comparar notas de alumnos etcétera.
Control como función administrativa, esto es, como la cuarta etapa del proceso administrativo.

Constituye la cuarta y última etapa del proceso administrativo. Este tiende a asegurar que las cosas se hagan de acuerdo con las expectativas o conforme fue planeado, organizado y dirigido, señalando las fallas y errores con el fin de repararlos y evitar que se repitan.

Establecimiento de Estándares: Un estándar puede ser definido como una unidad de medida que sirve como modelo, guía o patrón con base en la cual se efectúa el control.
Los estándares son criterios establecidos contra los cuales pueden medirse los resultados, representan la expresión de las metas de planeación de la empresa o departamento en términos tales que el logro real de los deberes asignados puedan medirse contra ellos.
Los estándares pueden ser físicos y representar cantidades de productos, unidades de servicio, horas-hombre, velocidad, volumen de rechazo, etc., o pueden estipularse en términos monetarios como costos, ingresos o inversiones; u otros términos de medición.
Medición de resultados: Si el control se fija adecuadamente y si existen medios disponibles para
Determinar exactamente que están haciendo los subordinados, la comparación del desempeño real con lo esperado es fácil. Pero hay actividades en las que es difícil establecer estándares de control por lo que se dificulta la medición.
Corrección: Si como resultado de la medición se detectan desviaciones, corregir inmediatamente esas desviaciones y establecer nuevos planes y procedimientos para que no se vuelvan a presentar.
Retroalimentación: Una vez corregidas las desviaciones, reprogramar el proceso de control con la información obtenida causante del desvío.
Factores Del Control
Existen cuatro factores que deben ser considerados al aplicar el proceso de control.
Cantidad
Tiempo
Costo
Calidad
Los tres primeros son de carácter cuantitativo y el último es eminentemente cualitativo.
El factor cantidad se aplica a actividades en la que el volumen es importante.
A través del factor tiempo se controlan las fechas programadas.
El costo es utilizado como un indicador de la eficiencia administrativa, ya que por medio de él se determinan las erogaciones de ciertas actividades.
La calidad se refiere a las especificaciones que deben reunir un cierto producto o ciertas funciones de la empresa.
2.Ergonomía

La palabra ERGONOMÍA se deriva de las palabras griegas "ergos", que significa trabajo, y "nomos", leyes; por lo que literalmente significa "leyes del trabajo", y podemos decir que es la actividad de carácter multidisciplinar que se encarga del estudio de la conducta y las actividades de las personas, con la finalidad de adecuar los productos, sistemas, puestos de trabajo y entornos a las características, limitaciones y necesidades de sus usuarios, buscando optimizar su eficacia, seguridad y confort.
Aunque existen diferentes clasificaciones de las áreas donde interviene el trabajo de los ergonomistas, en general podemos considerar las siguientes:
Antropometría
Biomecánica y fisiología
Ergonomía ambiental
Ergonomía cognitiva
Ergonomía de diseño y evaluación
Ergonomía de necesidades específicas
Ergonomía preventiva
Antropometría
La antropometría es una de las áreas que fundamentan la ergonomía, y trata con las medidas del cuerpo humano que se refieren al tamaño del cuerpo, formas, fuerza y capacidad de trabajo.
En la ergonomía, los datos antropométricos son utilizados para diseñar los espacios de trabajo, herramientas, equipo de seguridad y protección personal, considerando las diferencias entre las características, capacidades y límites físicos del cuerpo humano.
Las dimensiones del cuerpo humano han sido un tema recurrente a lo largo de la historia de la humanidad; un ejemplo ampliamente conocido es el del dibujo de Leonardo da Vinci, donde la figura de un hombre está circunscrita dentro de un cuadro y un círculo, donde se trata de describir las proporciones del ser humano "perfecto". Sin embargo, las diferencias entre las proporciones y dimensiones de los seres humanos no permitieron encontrar un modelo preciso para describir el tamaño y proporciones de los humanos.
Los estudios antropométricos que se han realizado se refieren a una población específica, como lo puede ser hombres o mujeres, y en diferentes rangos de edad.

Ergonomía Biomecánica
La biomecánica es el área de la ergonomía que se dedica al estudio del cuerpo humano desde el punto de vista de la mecánica clásica o Newtoniana, y la biología, pero también se basa en el conjunto de conocimientos de la medicina del trabajo, la fisiología, la antropometría. Y la antropología.
Su objetivo principal es el estudio del cuerpo con el fin de obtener un rendimiento máximo, resolver algún tipo de discapacidad, o diseñar tareas y actividades para que la mayoría de las personas puedan realizarlas sin riesgo de sufrir daños o lesiones.
Algunos de los problemas en los que la biomecánica han intensificado su investigación ha sido el movimiento manual de cargas, y los microtraumatismos repetitivos o trastornos por traumas acumulados.
Una de las áreas donde es importante la participación de los especialistas en biomecánica es en la evaluación y rediseño de tareas y puestos de trabajo para personas que han sufrido lesiones o han presentado problemas por micortraumatismos repetitivos, ya que una persona que ha estado incapacitada por este tipo de problemas no debe de regresar al mismo puesto de trabajo sin haber realizado una evaluación y las modificaciones pertinentes, pues es muy probable que el daño que sufrió sea irreversible y se resentirá en poco tiempo. De la misma forma, es conveniente evaluar la tarea y el puesto donde se presentó la lesión, ya que en caso de que otra persona lo ocupe existe una alta posibilidad de que sufra el mismo daño después de transcurrir un tiempo en la actividad.

Ergonomía Ambiental
La ergonomía ambiental es el área de la ergonomía que se encarga del estudio de las condiciones físicas que rodean al ser humano y que influyen en su desempeño al realizar diversas actividades, tales como el ambiente térmico, nivel de ruido, nivel de iluminación y vibraciones.
La aplicación de los conocimientos de la ergonomía ambiental ayuda al diseño y evaluación de puestos y estaciones de trabajo, con el fin de incrementar el desempeño, seguridad y confort de quienes laboran en ellos.

Ergonomía Cognitiva
Los ergonomistas del área cognoscitiva tratan con temas tales como el proceso de recepción de señales e información, la habilidad para procesarla y actuar con base en la información obtenida, conocimientos y experiencia previa.
La interacción entre el humano y las máquinas o los sistemas depende de un intercambio de información en ambas direcciones entre el operador y el sistema ya que el operador controla las acciones del sistema o de la máquina por medio de la información que introduce y las acciones que realiza sobre este, pero también es necesario considerar que el sistema alimenta de cierta información al usuario por medio de señales, para indicar el estado del proceso o las condiciones del sistema.
El estudio de los problemas de recepción e interpretación de señales adquirieron importancia durante la Segunda Guerra Mundial, por ser la época en que se desarrollaron equipos más complejos comparados con los conocidos hasta el momento.
Esta área de la ergonomía tiene gran aplicación en el diseño y evaluación de software, tableros de control, y material didáctico.

Ergonomía De Diseño Y Evaluación
Los ergonomistas del área de diseño y evaluación participan durante el diseño y la evaluación de equipos, sistemas y espacios de trabajo; su aportación utiliza como base conceptos y datos obtenidos en mediciones antropométricas, evaluaciones biomecánicas, características sociológicas y costumbres de la población a la que está dirigida el diseño.
Al diseñar o evaluar un espacio de trabajo, es importante considerar que una persona puede requerir de utilizar más de una estación de trabajo para realizar su actividad, de igual forma, que más de una persona puede utilizar un mismo espacio de trabajo en diferentes períodos de tiempo, por lo que es necesario tener en cuenta las diferencias entre los usuarios en cuanto a su tamaño, distancias de alcance, fuerza y capacidad visual, para que la mayoría de los usuarios puedan efectuar su trabajo en forma segura y eficiente.
Al considerar los rangos y capacidades de la mayor parte de los usuarios en el diseño de lugares de trabajo, equipo de seguridad y trabajo, así como herramientas y dispositivos de trabajo, ayuda a reducir el esfuerzo y estrés innecesario en los trabajadores, lo que aumenta la seguridad, eficiencia y productividad del trabajador.
El humano es la parte más flexible del sistema, por lo que el operador generalmente puede cubrir las deficiencias del equipo, pero esto requiere de tiempo, atención e ingenio, con lo que disminuye su eficiencia y productividad, además de que puede desarrollar lesiones, microtraumatismos repetitivos o algún otro tipo de problema, después de un período de tiempo de estar supliendo dichas deficiencias.
En forma general, podemos decir que el desempeño del operador es mejor cuando se le libera de elementos distractores que compiten por su atención con la tarea principal, ya que cuando se requiere dedicar parte del esfuerzo mental o físico para manejar los distractores ambientales, hay menos energía disponible para el trabajo productivo.


Ergonomía De Necesidades Específicas
El área de la ergonomía de necesidades específicas se enfoca principalmente al diseño y desarrollo de equipo para personas que presentan alguna discapacidad física, para la población infantil y escolar, y el diseño de microambientes autónomos.
La diferencia que presentan estos grupos específicos radica principalmente en que sus miembros no pueden tratarse en forma "general", ya que las características y condiciones para cada uno son diferentes, o son diseños que se hacen para una situación única y una usuario específico.

Ergonomía Preventiva
La Ergonomía Preventiva es el área de la ergonomía que trabaja en íntima relación con las disciplinas encargadas de la seguridad e higiene en las áreas de trabajo. Dentro de sus principales actividades se encuentra el estudio y análisis de las condiciones de seguridad, salud y confort laboral.
Los especialistas en el área de ergonomía preventiva también colaboran con las otras especialidades de la ergonomía en el análisis de las tareas, como es el caso de la biomecánica y fisiología para la evaluación del esfuerzo y la fatiga muscular, determinación del tiempo de trabajo y descanso, etcétera.

3. En la empresa escogida por mi (metalmecánica) se deben de encontrar en buen estado toda máquina con el fin de realizar un buen trabajo con una buena calidad y también para que todo operario de estas maquinas no sufran ningún accidente sino que tengan una buena seguridad industrial también se encuentran en unas buenas posiciones estas maquinas con el fin de que los operarios no sufran ninguna lesión a causa de un problema ergonómico.

4. Tipos de Control

Existen tres tipos básicos de control, en función de los recursos, de la actividad y de los resultados dentro de la organización, estos son: el control preliminar, concurrente y de retroalimentación. El primero se enfoca en la prevención de las desviaciones en la calidad y en la cantidad de recursos utilizados en la organización. El segundo, vigila las operaciones en funcionamiento para asegurarse que los objetivos se están alcanzando, los estándares que guían a la actividad en funcionamiento se derivan de las descripciones del trabajo y de las políticas que surgen de la función de la planificación, y último tipo de control se centra en los resultados finales, las medidas correctivas se orientan hacia la mejora del proceso para la adquisición de recursos o hacia las operaciones entre sí.

Control preliminar: Los procedimientos del control preliminar incluyen todos los esfuerzos de la gerencia para aumentar la probabilidad de que los resultados actuales concuerden favorablemente con los resultados planificados. Desde esta perspectiva, las políticas son medios importantes para poner en marcha el control preliminar debido a que son directrices para la acción futura. Por lo tanto es importante distinguir entre el establecimiento de las políticas y su realización. El establecimiento de las políticas forma parte de la función de la planificación, mientras que se realización corresponde a la función de control.
Selección de recursos humanos y formación de equipos de trabajo: La función de organizar define los requerimientos del trabajo y predetermina los requerimientos de las habilidades de los empleados. Estos requerimientos varían en su grado de especificidad, dependiendo de la naturaleza de la tarea. En el nivel del taller, los requerimientos de las habilidades pueden especificarse tomando en cuenta los atributos físicos y la destreza manual; por otro lado, los requerimientos para las tareas del personal de gerencia que la capacidad de la gerencia es un determinante fundamental del éxito de la organización.
Materiales: La materia prima que se transforma en un producto determinado debe ajustarse a los estándares de calidad. Al mismo tiempo, debe mantenerse un inventario suficiente para asegurar el flujo continuo que satisfaga las demandas de los clientes. En años recientes se han diseñado muchos métodos que utilizan el muestreo estadístico para controlar la cantidad de los materiales, el cual consiste en la inspección de las muestras más que de todo el lote. Estos métodos son menos costosos en cuanto al tiempo de inspección, pero existe el riesgo de aceptar materiales defectuosos si la muestra no tiene ningún defecto.
El control preliminar de los materiales ilustra un sistema de control que es muy rutinario.
El estándar puede medirse fácilmente y la información (la muestra) está disponible de inmediato. La duda de aceptar o rechazar materiales surge con bastante frecuencia y deben tomarse las decisiones con un fundamento justo y uniforme. La decisión para aceptar, rechazar o tomar otra muestra se basa en instrucciones directas; al tener los resultados de la muestra, la decisión es automática.
Capital: La adquisición de capital refleja la necesidad de reemplazar el equipo existente o de aumentar la capacidad de la empresa. Las adquisiciones de capital son controladas por el establecimiento de criterios de rentabilidad potencial que deben determinarse antes de que la propuesta sea autorizada. Estas adquisiciones generalmente se incluyen en el presupuesto de capital, un documento de planificación a mediano y largo plazo que detalla las fuentes y usos alternativos de los fondos. Las decisiones de la gerencia que implican el compromiso de los fondos presentes a cambio de los fondos futuros se denominan decisiones de inversión. Los métodos que sirven para cribar las propuestas de inversión se basan en análisis económico. Existen varios métodos ampliamente utilizados, cada uno de los cuales implica la formulación de un estándar al que deben ajustarse para aceptar la adquisición prospectiva del capital:
El método del periodo de recuperación: Es el método más simple, se calcula el número de años que se necesitan para recuperar el capital propuesto para pagar el costo original con los futuros ingresos en efectivo.
La tasa de rentabilidad sobre la inversión: Es una medida alternativa de rentabilidad. Es la razón de los ingresos netos adicionales sobre el costo original.
La tasa de rentabilidad calculada debe compararse con algunos estándares de mínima tolerancia, y la decisión de aceptarla o rechazarla depende de esta comparación.
El método de la tasa descontada de rentabilidad: Tomar en cuenta el valor temporal del dinero y, de una manera similar al método del periodo de recuperación, considera sólo el flujo de efectivo. Se usa ampliamente debido a que se conceptúa como el método correcto para calcular la tasa de rentabilidad.
Recursos financieros: Los recursos financieros adecuados deben estar disponibles para asegurar el pago de las obligaciones que surgen de las operaciones actuales. Deben compararse los materiales y pagarse los sueldos, los intereses y los vencimientos; el medio principal para controlar la disponibilidad y el costo de los recursos financieros es el presupuesto, particularmente el de efectivo y de capital de trabajo. Estos presupuestos predicen el flujo y reflujo de las actividades de la empresa cuando se compran materiales, se producen y se pasan al inventario de los productos terminados, las existencias se venden y se recibe efectivo.
Control concurrente: Consiste en las actividades de los supervisores que dirigen el trabajo de sus subordinados; la dirección se refiere a las actividades del gerente cuando instruye a sus subordinados sobre los medios y procedimientos adecuados y cuando supervisa el trabajo de los subordinados para asegurarse de que se realiza adecuadamente.
La dirección sigue la cadena de mando formal, pues la responsabilidad de cada superior es interpretar para sus subordinados las órdenes recibidas de niveles más altos. La relativa importancia de dirección depende casi por entero de la naturaleza de las actividades llevadas a cabo por los subordinados.
Control de retroalimentación: La característica definitiva de los métodos de control retroalimentativos consiste en que éstos destacan los resultados históricos como base para corregir las acciones futuras; por ejemplo, los estados financieros de una empresa se utilizan para evaluar la aceptabilidad de los resultados históricos y determinar cuáles son los cambios que deberían hacerse en la adquisición de recursos futuros o actividades operativas.

EXPLORACION INICIAL

1. Lo mejor seria que en cada turno se realizara una inspeccionde las maquinas que se utilizan para la creacion de roscas de aproximadamente de 20 a 30 minutos en donde se veria si tienen algun defecto si se solucionaria se le aria lubricacion reparacion ajustes y calibracion pra que al momento de utilizarlo pueda dar una buena calidad en el trabajo propuesto.

2. pues se averiguaria si existe alguna forma de trabajar con maquinas CNC donde se capacitaria a los operarios para la creacion de piezas por medio de este tipo de maquinas.

3. INFORME

Introducción.

El Análisis y Descripción de los puestos de trabajo (ADPT) comúnmente se ha considerado como una herramienta básica para el establecimiento de toda política de recursos humanos en las organizaciones, pues casi todas las actividades desarrolladas en el área de recursos humanos se basan de uno u otro modo en la información que proporciona este procedimiento (2,3,4,9).
Se define como el
proceso de determinación, mediante la observación y el estudio, de los elementos componentes de un puesto específico, estableciéndose las responsabilidades, capacidades, relaciones, requisitos físicos y personológicos que se exigen, los riesgos que se comportan y las condiciones ambientales en las que se desarrolla el puesto. (6)
A partir de la aplicación y
desarrollo del Subsistema de Gestión de Recursos Humanos de las áreas económico-financieras de la organización como parte del Nuevo Modelo de Gestión Económico Financiera(11), aprobado por el Ministerio, implementa el ADPT para el cumplimiento del objetivo propuesto en el subsistema de Empleo, atendiendo a que los calificadores de cargos que actualmente se utilizan resultan insuficientes desde su composición técnica, al no reflejar requisitos físicos, de personalidad, relaciones, condiciones de trabajo y riesgos que, entre otros aspectos, resultan imprescindibles para el perfeccionamiento en las organizaciones.


El Subsistema de Gestión de Recursos Humanos de las áreas económico-financieras se estructuró en 5 subsistemas :
Subsistema de provisión.
Subsistema de empleo.
Subsistema de formación y desarrollo.
Subsistema de preservación.
Subsistema de
control.
Dentro de ellos el Subsistema de empleo, forma parte de la
planeación de los recursos humanos, la organización del trabajo y la evaluación del desempeño, tiene entre sus objetivos:
Definir las
funciones, contenido de trabajo, responsabilidades, nivel de complejidad, requisitos y posición jerárquica de cada puesto de trabajo dentro de la estructura. Establecer la organización y métodos de trabajo que deben regir en cada uno de los procesos, así como la distribución de tareas e interrelaciones laborales, de tal forma que se garanticen los objetivos trazados y que al mismo tiempo los recursos humanos tengan una participación creadora y efectiva. Determinar la calidad de las condiciones de trabajo que requiere cada puesto y ejercer las acciones para lograr que éstas favorezcan la productividad, el clima laboral y el bienestar de los trabajadores. Establecer los planes, y ejecutar las acciones que garanticen el desarrollo del trabajo dentro de las normas de seguridad e higiene requerida, todos estos elementos bajo la aplicación del procedimiento para el análisis y descripción de los puestos de trabajo diseñado en la organización.

Captación y Análisis de la Información

En la captación y análisis de la información, cabe resaltar que no existe un método de búsqueda de información mejor o peor, sino que la elección de uno u otro deberá basarse en las características de cada puesto y de la organización en que se está llevando a cabo el proceso (7), fueron realizadas 22 encuestas, 10 entrevistas, 8 observaciones y el análisis del grupo de expertos donde se valoraron sistemáticamente las necesidades de profundizar en determinadas informaciones según el caso.

Análisis y Evaluación de la información.

Una vez recopilada la información como resultado de la última fase, la misma fue revisada por cada jefe inmediato al puesto y analizada, mediante el trabajo en equipo, por el grupo de expertos, el que determinó las funciones, responsabilidades, requisitos, condiciones y medios para realizar el trabajo. Por último se definieron las características físicas y personológicas necesarias para el correcto desarrollo del puesto por parte del ocupante, dando como resultado el profesiograma de cada cargo.
De los análisis realizados en el Dpto. de Contabilidad se vio la necesidad de cubrir la plaza de Auditor General, se organizaron los puestos, diseñándose sobre la base del cumplimiento de las Normas Generales de Contabilidad y los
Principios de Control Interno(8) para una mayor seguridad y consecutividad en el desarrollo de los procesos. En todos los puestos se aplicó el nuevo calificador de cargos, Resolución 14/2003 (12) para la definición de la nomenclatura de la plaza y salario del cargo.


El diseño de los puestos de trabajo en la Dirección de Economía permitió la aplicación y desarrollo del Subsistema de Empleo como parte del Subsistema de Gestión de los Recursos Humanos del área .económica-financiera

La realización del análisis de correspondencia entre el puesto y el ocupante actual, permitió proyectar acciones de formación, de seguridad del trabajo y otras, además de cubrir el cargo de Auditor General, clave para la organización.

solucion guia3

3.1.3. Análisis de costos y normalización de repuestos.

1.Busque información sobre gestión de repuestos:
Gestion de repuestosEn el transcurso de nuestras implementaciones de RCM siempre surgió la cuestión de los repuestos. Ante la pregunta del facilitador sobre el tiempo de parada que ocasionaba tal o cual modo de falla, alguien re-preguntaba: ¿con repuesto o sin repuesto en almacén? Comprendimos, durante las primeras aplicaciones de RCM, que no era suficiente asegurar confiabilidad, sino que debíamos también asegurar mantenibilidad. Para resolver en forma efectiva este aspecto de la mantenibilidad, se requería elaborar una herramienta sistemática que nos condujese a la decisión más acertada para cada repuesto.El problema medular de la gestión es el conflicto:1. Disponer de altos inventarios para proteger el flujo productivo.2. Disponer de bajos inventarios para controlar los gastos. El campo de batalla puede estar en cualquier nivel, pero, en definitiva se plantea siempre la opción entre un mayor riesgo de parada de equipos o un mayor costo financiero. Con un modelo coherente y fácil de comprender, que incluye tanto las variables que impactan en la producción como las que impactan financieramente, el problema se resuelve por la decisión más conveniente para la Empresa como una totalidad. Para una empresa, la decisión más conveniente es la que deja mayores utilidades presentes y futuras.M.A.CONSULTORA desarrolló un software que viene aplicando y mejorando desde 1997 para determinar qué repuestos almacenar, en qué cantidad y por qué. Se trata del software de decisión EDR4 (puede bajar el instalador de la demo: ver al final de esta hoja), basado en criterios de RCM (Reliability Centered Maintenance) y de TOC (Theory of Constraints). EDR4 da recomendaciones de almacenamiento, indicando su costo y el de otras alternativas de stock, para que los usuarios tomen la decisión más acertada dentro de su contexto de operación. Clasifica los repuestos en dos grandes grupos: 1. Consumo previsible (alta rotación). 2. Consumo no previsible (baja rotación). Veremos cual es el enfoque que aplica para cada grupo:Repuestos de consumo previsible (alta rotación)Para estos, el programa trabaja con un modelo determinístico, incorporando criterios de teoría de restricciones para estimar valores de variables que definen el inventario de seguridad y las frecuencias de reposición. Con el mismo se han logrado reducciones de inventario promedio mayores al 50% sin afectar disponibilidad.Repuestos de consumo no previsible (baja rotación)Se utiliza un modelo probabilístico. El enfoque no es el de un problema clásico de stock, sino el de un un típico problema de seguros. Vamos a aclararlo:Cuando decidimos la contratación de un seguro, estamos aceptando invertir una suma de dinero. Toda inversión se hace con miras a obtener un beneficio. ¿Cuál es el beneficio que obtenemos de un seguro? En principio diríamos que si ocurre el siniestro, obtendremos el beneficio. Si no, no.¿Cómo cuantificamos este beneficio?No puede ser el valor de la pérdida que nos ocasiona el siniestro, ya que, en general, es muy probable que el mismo nunca ocurra. Entonces, podemos estimar el beneficio esperado como un porcentaje del valor de la pérdida que ocasiona el siniestro. Cuánto más alta sea la probabilidad de su ocurrencia, más alto será este porcentaje. No es errado, así, estimar el beneficio esperado como el valor de la pérdida que ocasiona el siniestro por su probabilidad de ocurrencia en un período dado. Así, podemos en principio analizar la relación costo-beneficio de un seguro. Con esta lógica y aplicando la Teoría de Decisión Bajo Riesgo, el programa define si se debe almacenar un repuesto y en qué cantidad debe hacerlo. Es muy probable que muchos de los repuestos almacenados no tengan que utilizarse nunca a lo largo de la vida útil del equipo.¿Es esto una señal de que nos equivocamos al decidir su almacenaje? Siguiendo la analogía con el seguro, esto equivaldría a decir que nos equivocamos al contratar un seguro que nunca tuvimos que utilizar durante su período de vigencia. En definitiva, lo que importa es la relación entre el valor de lo que queremos proteger y lo que nos cuesta protegerlo, en el marco de la probabilidad de ocurrencia del siniestro.
2.Busque información sobre normalización y especificaciones de repuestos
En el ámbito de desarrollo profesional se le llama PRODUCTIVIDAD (P) al índice económico que relaciona la producción con los recursos empleados para obtener dicha producción, expresado matemáticamente como: P = producción/recursosLa productividad evalua la capacidad de un sistema para elaborar los productos que son requeridos y a la vez el grado en que aprovechan los recursos utilizados, es decir, el valor agregado.Una mayor productividad utilizando los mismos recursos o produciendo los mismos bienes o servicios resulta en una mayor rentabilidad para la empresa. Por ello, el de la empresa trata de aumentar la productividad.La productividad va relacionada con la mejora continua del sistema de gestión de la calidad y gracias a este sitema de calidad se puede prevenir los defectos de calidad del producto y asi mejorar los estandares de calidad de la empresa sin que lleguen al usuario final. La productividad va en relación a los estándares de producción. Si se mejoran estos estándares, entonces hay un ahorro de recursos que se reflejan en el aumento de la utilidad.
3.Analice las normas de seguridad e higiene ocupacional utilizadas en su operación de inspección y cambio o adaptación de repuestos.
El mejoramiento de la gestión de la Seguridad e Higiene Ocupacional en las organizaciones es un elemento de gran importancia para lograr los niveles de calidad y productividad requeridos en los momentos actuales. Este proceso precisa del diagnóstico sistemático para la elaboración de planes de acción que permitan la eliminación de los problemas existentes en este campo. En el articulo se muestra un sistema de indicadores para la evaluación del desempeño de la Seguridad e Higiene Ocupacional, basado en la filosofía del mejoramiento continuo. Además se refleja su aplicación en dos empresas apreciándose la existencia de problemas en la efectividad, eficiencia y eficacia de los sistemas evaluados.Las prácticas actuales en la Gestión de Recursos Humanos consideran a la Seguridad e Higiene Ocupacional como un elemento importante dentro de los sistemas de compensación que las organizaciones ofrecen a sus empleados Múltiples empresas del mundo adoptan estrategias encaminadas al perfeccionamiento de las condiciones en que los recursos humanos desempeñan su labor. Los postulados de la mejora continua pueden ser aplicados a la Gestión de la Seguridad e Higiene Ocupacional en la empresa permitiendo lograr niveles superiores en las condiciones de trabajo y en la prevención de los accidentes del trabajo y las enfermedades profesionales, lo que conduce a incrementar la satisfacción laboral y la productividad del trabajoSi el sistema de Seguridad e Higiene Ocupacional es evaluado en su desempeño de R o M es necesario continuar profundizando en el análisis para determinar los factores que afectan su buen desempeño. Si es evaluado de B, aplicando la filosofía del mejoramiento continuo, deben buscarse las vías para continuar perfeccionando los resultados del sistema (elevando el estado deseado o nivel de referencia de cada indicador). A partir del diagnóstico realizado se debe establecer un plan de acción que permita eliminar los problemas detectados.

3.1.2. Análisis de la vida útil de los elementos de las máquinas.

1. Busque información sobre la vida útil de repuestos y piezas de maquinas.

La vida útil es la duración estimada que un objeto puede tener cumpliendo correctamente con la función para la cual ha sido creado. Normalmente se calcula en horas de duración.

De acuerdo a la industria metalmecanica los repuestos y piezas de una maquina se calcula por su funcion, material, efectos y desperfectos de produccion o sea esta se calcula deacuerdo a horas de funcionamiento

EXPLORACIÓN INICIAL:


1- Determine el tipo de rodamiento:

.Los rodamientos de una hilera de rodillos cilíndricos con dimensiones en pulgadas para los proveedores para el recambio, Los rodamientos en pulgadas, designaciones CRL lleva un aro interior con dos pestañas integrales mientras que el aro exterior no lleva pestañas.En consonancia, su diseño equivale al de los rodamientos métricos de diseño N, que pueden soportar desplazamientos axiales del eje respecto al alojamiento, dentro del rodamiento, Los rodamientos en pulgadas se fabrican con una tolerancia normal según la normativa BS 292:Parte 2:1982 y con un juego radial interno normal según la normativa ISO 5753:1991.

2- Sugiera donde se puede comprar y su costo

lo mas conveniente seria comprar este tipo de rodamiento en lugares especialisados que ofrescan buena calidad del producto y una buena adaptacion al campo en el q se desea aplicar en este caso la calandra ademas el costo puede variar dependiendo la marca y el proveedor

3- Porque otro tipo de cojinete de antifricción se puede cambiar:

los rodamientos CRM cumplen con algunas de las mismas caracteristicas que los CRL pero cuando se trata de rodamientos es mejor cambiar por uno que sea igual, o cuando se va a automatizar alguna maquina o herramienta se puede utilizar unos de mejores caracteristicas.

CLR 10 A 31.75 D

CLR 24 A 76.2 D

CLR 28 A 88.9 D

CLR 32 AMB 101.6 D

CLR 36 AMB 114.3 D

CLR 40 AMB 127 D

4. 1- Presente un informe escrito del planteamiento del caso anterior y a través de un diagrama de pareto analice el diagnostico del problema

solucion guia 1 mejoras de un bien

EXPLORACIÓN INICIAL:

Una máquina de empacar cemento en bolsa de una capacidad neta de 50 kg esta compuesta por 10 boquillas rotativas, calibradas en tal forma que al completar 50 Kg el saco cae automáticamente. La calibración se revisa no menos de 3 veces por día tomando un saco de cada boquilla y pesándolo en una bascula aparte; sí esta desviación de la norma se calibra hasta que arroje un peso dentro de los limites aceptados, que es de 50 +/- 0.25º Kg. Los resultados dados de muestra de 100 bultos por boquilla semanal en peso promedio esta entre 49.63 y 51.25 Kg, cumpliendo con los estándares el 15% y los restantes esta por debajo el 40% y por encima el 35%.

1- Analice la situación de calidad de problema planteado
2- Presente un informe escrito de la mejora que usted le haría al respectivo proceso.


Según los datos dados nos indican que de 100 bultos semanales, hay 40 están por debajo del promedio, 35 por encima y 15 cumplen con los estándares, los 10 bultos sobrantes (500 Kg) son perdidas no intencionales, aun así es bastante lo que se pierde. (10%). Por lo cual se deduce que una o varias boquillas están dañadas.De las 10 boquillas existentes es posible que hubiera 1 boquilla dañada, 8 mal calibradas y una en buen estado. Para verificar tal información se llevaría el control individual de las boquillas en una semana, para detectar cuales están dañadas y ser reemplazadas, cuales tienen que calibrarse y cuales están en buen estado, procurando así la disminución de pérdidas




Proceso productivo
Recepción de la materia prima
En este punto se mantendrá total cuidado, pues la materia prima (harina) principal insumo de nuestro producto, no podrá tener contacto directo con el ambiente. Es decir, en el proceso de descargue, los sacos harineros no podrán romperse, así eliminaremos la aparición de ratones y polillas en nuestra bodega de almacenamiento ni menos a que la harina se humedezca.
Revisión y control
Al retirar los sacos harineros de nuestras bodegas, para iniciar con el proceso productivo, es necesario que se supervisen los sacos de manera que ninguno se halla roto y apolillado.
Al lo, es totalmente necesario, que se haga con gran cuidado, de forma que no quede alguna hilacha del tejido del saco en la harina, pues ésta fácilmente podría entrar en las fases siguientes del proceso y aparecer en el producto final.
Proceso de mezclado
En esta etapa, la harina es vaciada dentro de una maquina revolvedora, la cantidad dependerá de los niveles de producción alcanzados. Normalmente ésta maquina es capaz de contener un quintal, es decir un saco o 80 kg de harina.
En esta fase, se le agrega el agua y los demás aditivos (sal, levadura, grasa) en su proporción justa. Para un quintal la proporción de los aditivos es la siguiente:
½ kg de sal, 1 kg de grasa y 1 ½ pan de levadura.
La cantidad de agua que se le adhiere representa un 50 a 60%
Del total de harina vaciada. Todos estos insumos son revueltos a velocidad constante hasta que la masa adquiera una consistencia pastosa.
Proceso de mezclado y estirado.
En esta fase, se hace pasar la masa por una maquina aplanadora, de manera tal, que la masa pueda ser estirada y alcance un grosor para el corte apropiado. En este etapa del proceso el maestro panadero debe añadir harina cruda a la masa y a los rodillos de la maquina, de manera, que la masa no se pegue en ellos. Una vez estirada la masa esta se debe tomar con tal cuidado para posteriormente dejarla sobre el mesón en el cual se hará el cortado.
Proceso de corte
El proceso de corte se hace sobre un mesón de madera limpio y en excelentes condiciones.
El corte se realiza con unos moldes metálicos. El maestro panadero solo tiene que cargar o golpear respectivo molde sobre la masa. La velocidad de corte dependerá de la experiencia que tenga dicho maestro.
Posteriormente al corte, las ayullas serán depositadas en unas bandejas metálicas para su posterior proceso de cocción.
Proceso de cocción
En esta etapa las bandejas llenas son depositadas en un horno a una temperatura de 220° C. En el caso de las Marraquetas la temperatura debe ser de 180° C. El proceso de cocción es del orden de los 13 a 15 minutos.
Es importante señalar que existen variedades en hornos, el chileno, que es un horno a leña, el horno a gas y horno eléctrico respectivamente.
El de mejor calidad es el chileno, pues el pan queda de un color más tostado y más crujiente.
Venta
Una vez cocido el pan, es sacado del horno y vaciado a unos canastos de mimbres bien aireados de manera tal, que el pan por falta de aire no transpire y se humedezca. Si esto sucede, el pan perderá sus propiedades, no quedará crujiente, sino más bien blando y latigudo.
Una vez en los canastos, el pan es trasladado a las respectivas cajoneras del lugar donde es comercializado.
Normalmente la producción de pan es en el mismo lugar de venta.
Para establecer un sistema de calidad es importante tener políticas y objetivos de calidad definidos y específicos. Es por ello que comenzaremos estableciéndolos.
Objetivo:
Elaborar un pan que satisfaga las necesidades y expectativas del cliente, de manera que éste, pueda degustar de un producto fresco, blando y esponjoso, que perdure, y no pierda sus propiedades en el transcurso de las horas.
Políticas:
Higiene y seguridad en el proceso.
Mantenimiento de insumos de calidad.
Trabajo en equipo.
Manutención continua de maquinas y herramientas.
Control continúo del sistema.
Cumplimiento de las asignaciones del personal.
Fuerte interés en la calidad, motivación y entrenamiento positivo sobre la calidad de toda la panadería.
Posteriormente al establecimiento de los objetivos y políticas, o simplemente al saber que y como realmente vamos a comercializar, debemos tener claro que producto elaboraremos, que características poseerá, cuales serán son sus cualidades etc.
Es decir, debemos elaborar un diseño del producto y realizar un prototipo de venta.
Diseño del producto
El producto (pan) a comercializar, es un producto de sabor y texturas únicas, blando, esponjoso, y crujiente. Sus propiedades se mantendrán invariables por el transcurso del tiempo.
Debemos dejar claro que la forma, el color, textura, apariencia de nuestro producto dependerá de sí este pertenece al pan especial o corriente.

guia dos de mejoras de un bien

 

 

Exploración inicial

 

Para la solución de este problema o la mejor alternativa  es estudiar bien el caso de los factores que afectan la producción las alternativas de solución  y dar alternativas de disminuir los problemas o factores que afectan dicho proceso  y si podemos  aprovechar las maquinas  a su máximo nivel  de producción y ala vez  realizarles el adecuado mantenimiento preventivito y predictivo  para así cumplir la meta  de producción y alas horas estimadas  de producción en cuanto a los tiempos tenemos lo siguiente

 

Datos 4 prensas  2 turnos de 8 horas  diarias

           2 cortadoras 1 turno de  8  horas 

            Para las prensas  40 min. de mantenimiento

            Para  las cortadoras 15  min.  de mantenimiento

            Y se da un receso de 30 min. 

             Se trabajan 250 días al año

 

Prensas   tiempo muerto 10 horas ala semana

                 Tiempo muerto  416.6 horas en los 250 días de trabajo

                 Tiempos laborados  860 min.   DIA

                 Tiempo laborado  5160  min.

                 Tiempos laborados  215000 250 días

 

Cortadoras  tiempo muerto  450 horas una semana

                    Tiempo muerto  18750 horas  en los 250  días

                     Tiempos laborados 5310  una semana 

                      Tiempos laborados 221250  en los 250 días

                

Tiempo de producción:

Tiempo necesario para realizar una o varias operaciones.

Se descompone en tiempo de espera, de preparación, de operación y de transferencia.

Tiempo de espera: tiempo que está el producto hasta que comienza la operación.

Tiempo de preparación: tiempo que se necesita para disponer adecuadamente los recursos que van a efectuar la operación.

Tiempo de operación: tiempo consumido por los recursos en efectuar la operación

Tiempo de transferencia: tiempo necesario para transportar una cantidad de producto que ya ha sido sometido a una operación a otra nueva.

En el proceso  que se escogió utiliza un tipo de producción   por serie  puesto que  el producto que la empresa realiza es el de la distribución de carnes de res y cerdo   el tiempo de la producción es corto  el cual es de  6

Oras por lo necesita despachar la carne en un buen estado y  sin demoras puesto q si se empleadas tiempo del necesario el producto no es el mejor teniendo en cuenta q se deben realizar varias  operaciones como la de sacrificio despostamiento  almacenamiento y despacho teniendo en cuenta que el tiempote despacho es de tres días para la comercialización  es te punto  no se cuenta como producción   el volumen de producción es gran de puesto que se debe  cubrir un amplio sector 

 Por lo cual se sacrifican alrededor de 1500 reses y 1200 cerdos

En este proceso so se presentan los cuellos de botella puesto que el personal  esta calificado y no presenta inconvenientes en la producción estos cuellos  de botella son los que  demoran el proceso y algunas causas son

Falta de capacidad – personas, tecnología, instalaciones

Formas y expedientes difíciles de entender, llenar, leer, manejar

Procedimientos ineficientes

Duplicación de tareas

Requisitos redundantes

Transferencias, comunicaciones y envíos de documentos en forma ineficiente

 

 

 

El pronóstico es el proceso por el cuál los órganos directivos de la empresa diseñan continuamente el futuro deseable y seleccionan las formas de hacerlo factible, funciona como un sistema global utilizando la metodología del pensamiento sistémico y la interacción conjunta de sus componentes estratégica y tácticamente.

Los pronósticos que realiza la empresa con mayor frecuencia son:

Pronóstico de ventas
Pronóstico de producción
Pronóstico de compras
Pronostico de gastos
pronóstico de inversiones
Pronóstico de caja

 

 

La capacidad instalada es la  referencia al volumen de producción que puede obtenerse en un período determinado en una cierta rama de actividad. O el Volumen de producción de bienes y/o servicios que le es posible generar a una unidad productiva del país de acuerdo con la infraestructura disponible.

El costo de producción

 El método de producción más eficiente

Las empresas, antes de comenzar a fabricar sus productos o prestar sus servicios, deben definir de qué manera lo van a hacer, es decir determinar el cómo, uno de los 3 problemas fundamentales a resolver en economía -los otros son el qué y el para quién-. De esta forma, tienen que evaluar entre métodos de producción alternativos y elegir uno, el más eficiente.

Eficiencia técnica: un método de producción es técnicamente eficiente cuando minimiza todos los requerimientos de factores de producción comparado con los métodos alternativos, para un mismo nivel de producción

Eficiencia económica: un método de producción es económicamente eficiente cuando minimiza los costos de producción comparado con los métodos alternativos, para un mismo nivel de producción.

Estructura de producción

Una vez escogido el método más eficiente, el empresario ya está en condiciones de proyectar su estructura de producción posible.

Producto medio: es el promedio de unidades producidas por cada trabajador -de la sección producción de la empresa-;

Producto marginal: es el incremento en unidades de producto que obtiene la empresa cuando agrega un trabajador adicional en la sección producción;

Factores de producción fijos: son aquellos que permanecen constantes o relativamente constantes a medida que se producen más unidades, es el caso generalmente de las máquinas de fabricación industriales o de los empleados administrativos, que se deben comprar/contratar ya sea que la empresa produzca mucho o poco.

Factores de producción variables: son aquellos que varían en la medida que se producen más unidades, es el caso de las materias primas o el número de trabajadores en el área producción; sin contratar más trabajadores o comprar más materia prima no se puede aumentar la producción.

Factores fijos -máquinas, etc.-, la producción total va creciendo y además se pueden ir calculando los productos medios y marginales por nivel de producción.

 

 Estructura de costos

Una vez determinada la estructura de producción, es decir la relación entre factores de producción utilizados y cantidades producidas, estamos a un paso de obtener los costos de producción totales de la empresa.

Posteriormente, si quiero saber cuanto me ha costado fabricar cada unidad en promedio, el costo medio total, divido el costo total por el número de unidades para el cual quiero conocer el costo promedio; éste puede variar a medida que aumento la producción.

Costo medio variable: igual al costo variable dividido la cantidad de productos; el mismo indica el costo variable promedio por unidad.

Costo medio fijo: igual al costo fijo dividido la cantidad de productos; el mismo indica el costo fijo promedio por unidad.

 

 

 

 

Al  realizar el proceso de la empresa este esta  bien planeado  por lo q la empresa cuenta con el personal capital infraestructura adecuados  la posibles mejoras    que yo le aportaría al proceso es el de una automatización de los equipos con ello aumentaríamos la producción 

 

Normas de seguridad  e higiene

 

Se debe disponer de un entorno de trabajo adecuado  y sano para la buena producción y el manejo del estrés

Se de ve usar overol botas de caucho y cofia  tener las manos limpias tapabocas además de esto se de cumplir hacer todo lo que sea razonablemente posible para evitar que su cuerpo, cualquier cosa proveniente de su

Cuerpo o cualquier cosa que lleven puesta haga contacto con los alimentos o las superficies que puedan tocar

Los alimentos;

Hacer todo lo que sea razonablemente posible para evitar todo contacto con los alimentos a punto de consumir;

Vestir ropa exterior limpia, según el trabajo que se esté haciendo;

Cerciorarse de que cualquier vendaje en cualquier parte expuesta del cuerpo esté tapado con una cobertura

Impermeable;

No comer sobre los alimentos o cualquier utensilio que pueda ponerse en contacto con los alimentos;

No estornudar, soplar o toser sobre los alimentos sin proteger, ni sobre las superficies que puedan ponerse en

Contacto con los alimentos;

No escupir, fumar o usar tabaco o preparaciones similares donde se preparan los alimentos; y

No orinar ni defecar excepto en el sanitario.

Antes de empezar a trabajar con alimentos a punto para comer si acaban de trabajar con alimentos crudos;

Inmediatamente después de haber usado el sanitario;

Antes de empezar a trabajar con los alimentos o volver a trabajar con alimentos después de haber realizado

Otro trabajo;

Inmediatamente después de fumar, estornudar, usar un pañuelo (inclusive de papel descartable) comer, beber,

Usar tabaco o substancias similares; y

Después de tocarse el pelo, el cuero cabelludo o cualquier abertura corporal.

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